コーヒー好きたちの限界突破

少し前にスタバでケニアのコーヒー豆を味わう機会があり、飲みやすさと風味の面白さから興味がわいていました。 そのタイミングでフェインさんからもケニアのコーヒー豆が手に入ったと言われたため、今回は ケニアとボルボンで飲み比べ をして感想をまとめています。 ゆあん タイムリー！スタバで飲んで飲みやすかったから気になってたんだよね。個性的で面白い味よね。 俺はいつも行く喫茶店のマスターのところでゲットして飲んでた。これ、ボルボンと飲み比べたらより個性がわかりやすいかもね。 フェイン いつもは感想をメインで載せますが、今回ケニアを調べていったら農園に注目することでよりケニアコーヒーを楽しめることがわかりました。 新たな発見となる人もそうではない人も、コーヒーを農園から見つめてみる機会として最後まで楽しく読んでくださいね。 ケニアとボルボンコーヒーを飲み比べしてみた！ ケニアとボルボンを飲み比べてみて思ったのが、ケニアは とことん野性味あふれる味と香り が印象的でした。 説明が本当に難しく野性味あふれる味と香りとしか表現方法が思い浮かばないのですが、青臭さとも木の実っぽさとも違うため不思議な感覚でした。 なぜか 原生林の湿った空気の香りを彷彿とさせる香り がするんですよね。 ボルボンが安定感あるバランスの取れた味わいに対して、ケニアはいい意味で個性を特化させた味わいで違いがハッキリとして面白い飲み比べとなりました。 ケニアコーヒーはトマト風味説の率直な感想 ゆあん 知ってる？調べてたらケニアコーヒーはトマト風味なんていう説を見つけたよ！ うむ…トマト風味なんて全くしなかったけど、世の中には色んな考えの人もいるんだな… フェイン ケニアコーヒーはトマト風味説をネットで見かけましたが、 個人的には全くトマト風味と感じませんでした。 独特の野性味が青臭さのように感じてトマト風味ととらえた人もいると思うと、人の味覚は面白いと感じました。 また一般的なコーヒーの表現方法がわかるようでわかりにくく、ある程度決められた表現になっていることに不満を感じる身としては、 新しい表現方法に面白さ も感じました。 結局...